Выставки «Пекарь и кондитер 2021»

Главная задача экспозиции выставки - представить на единой коммуникационной площадке максимальный комплекс товаров и услуг необходимых для обеспечения успешной работы производителей хлебопекарной и кондитерской продукции.

Отличительная черта выставки «Пекарь и кондитер» - демонстрация профессионального оборудования и инструментов в режиме интенсивной, непрерывной, восьмичасовой работы в рамках соревнований Кубка по хлебопечению.

«Актуальные тренды» - специальный раздел экспозиции, представляющий производителей хлебобулочных изделий длительного хранения, мучнистых кондитерских изделий, пряников, сладостей и полуфабрикатов, качество и конкурентные вкусовые характеристики которых подтверждаются высоким спросом у потребителей.

Мероприятия выставки включают:

• Черноморский Кубок по хлебопечению «Хлеб без границ» – международные соревнования в рамках развития сотрудничества стран-членов Организации Черноморского Экономического Сотрудничества (ОЧЭС), как символ толерантности и стремления людей к миру; 
•  XXI Кубок России по хлебопечению – соревнования команд лучших представителей отрасли, содействующие развитию у молодого поколения интереса к профессии пекаря и сохранению традиций хлебопечения; 
• Второй Кубок Москвы по хлебопечению, на котором мастера представят столичное пекарское искусство; 
•  Деловую программу - профильные семинары, дискуссии, круглые столы с представителями государственных структур, бизнес-сообщества, торговли, научных и общественных организаций. Особое внимание - практическим рекомендациям, направленным на поддержку малого и среднего бизнеса, улучшение условий взаимодействия между всеми участниками процессов производства и реализации хлебобулочной и кондитерской продукции; 
• Конкурс и выставку пряничных изделий «Пряник – визитная карточка России», раскрывающие историю, традиции и секреты пряничного дела; 
• Конкурс и выставку плакатов «Хлеб – это мир».