Город
Санкт-Петербург
Разместить событие
1726
Фестиваль «Рыбный базар»
Фестиваль «Рыбный базар»
Фестиваль «Рыбный базар»
Фестиваль «Рыбный базар»
Событие завершено

Фестиваль «Рыбный базар»

15 августа 2015 - 16 августа 2015
Зеленогорск
Бесплатно
Фестиваль «Рыбный базар»

«Рыбный базар» - второй загородный фестиваль российской рыбы и морепродуктов, пикник, на котором можно отдохнуть с семьей и друзьями.

Сам базар будет представлен ресторанами, лавками и поставщиками рыбы и морепродуктов. С нами компания ElMare, наш генеральный партнер, и рыбная эко-лавка «Свои Люди», а это значит, что на фестивале будет редкая дикая рыба и живые морепродукты: синекорый палтус, чавыча, кижуч, нельма, муксун, нерка, треска, кета, пикша, омуль, дальневосточные устрицы, приморские гребешки, вонголе, беломорские мидии.

На Базаре можно будет попробовать любой продукт перед покупкой. «Свои люди» приедут с сушистом, который будет крутить суши ироллы из дикой рыбы. К команде ElMare недавно присоединился молодой шеф из плеяды патриотов русского продукта и новой кухни Сергей Фокин. Он будет готовить морепродукты для гостей мероприятия.

Pop-up ресторан на фестивальной площадке откроет винный бар Do Immigration: владельцы рассказали, что нашли  рыбака, который наловит судака специально к Базару. Всю копченую и сушёную рыбу мы разместим поближе к кранам с крафтом от «Пивной диеты». Ресторан Barbeque на дни фестиваля дополнит своё меню блюдом из местной рыбы по специальной цене. А кофе – куда без него – на «Рыбном базаре» будут варить бариста из Double B.

Важная часть "Рыбного базара" – ШЕФ ТУРНИР. Серия выступлений петербургских шефов пройдет на футбольном поле с видеотрансляцией. Техническое мастерство, последние гастрономические тренды и высокий вкус продемонстрируют Игорь Гришечкин («КоКоКо»), Олеся Дробот (ЕМ), Евгений Викентьев («Винный шкаф»), Сергей Фокин (ElMare), Антон Исаков («Гастрономика»), Илья Бурнасов (Barbeque), Илья Кокотовский (Molto Buono), Дмитрий Богачев («Мансарда»), Рустам Тангиров (Dozari Bar, «Винегрет», tangirov.com), Леонид Иванов (Graf-in), Антон Абрезов («Мечтатели»), Паван Кумар Мангера (индийское направление в Ginza Project). Полный список участников будет оглашен 1 августа.

Отвлечься от гастрономической тематики можно будет за игрой в пляжный волейбол, бадминтон, мини-гольф, в арбалетном тире и на длительном тест-драйве новых моделей велосипедов Electra. Из платных развлечений – открытый подогреваемый бассейн и теннисный корт.

Для детей: зоопарк с гусями, утками, курицами, белками и кроликами, батут, игровая площадка с няней, творческие студии.

На фестивале будет организован сбор мнений о самых актуальных социальных проблемах и путях их решения, о том, как можно было бы изменить город, чтобы жить в нём стало удобнее, приятнее и безопаснее. Самые креативные решения актуальных проблем будут реализованы в рамках открытого конкурса социально-ориентированных проектов Calvert Cup, который проводит Calvert Forum.

Условия участия:
  • Вход свободный!
Зеленогорск, Приморское шоссе, 572
Президент Отель, Приморское шоссе, 572, Санкт-Петербург, Россия
Похожие события
Интересные места
Пушкинская 10 – арт-центр 3374 Пушкинская 10 – арт-центр Пушкинская 10 – арт-центр Арт- центр Пушкинская 10 расположен поблизости от Московского вокзала. Он представляет собой независимое объединение творческих людей, занятых продвижением андеграундного искусства. Лиговский пр., 53 Казанский кафедральный собор 2415 Казанский кафедральный собор Казанский кафедральный собор Этот старинный петербургский храм связан со всеми важными историческими событиями, которые затрагивали Россию. Казанский собор в Петербурге свою известность получил благодаря той роли, которую отвела ему история Отечественной войны 1812 года. Казанская пл., 2 Петергоф 3401 Петергоф Петергоф Посещение Северной столицы было бы неполноценным, если вы не видели Петергоф. Это настоящий шедевр архитектуры и паркового искусства, который называют «русским Версалем». Петергоф «Царское село» 2466 «Царское село» «Царское село» Современный Пушкин относится к пригородам Санкт-Петербурга, который особо любим гостями северной столицы. Без сомнения, всем известно его историческое имя – Царское село. Садовая ул., 7, Пушкин