Город
Санкт-Петербург
Разместить событие
1634
Фестиваль «Рыбный базар»
Фестиваль «Рыбный базар»
Фестиваль «Рыбный базар»
Фестиваль «Рыбный базар»
Событие завершено

Фестиваль «Рыбный базар»

15 августа (суббота) 2015 − 16 августа (воскресенье) 2015 12:00 − 20:00
Зеленогорск
Бесплатно
Фестиваль «Рыбный базар»

«Рыбный базар» - второй загородный фестиваль российской рыбы и морепродуктов, пикник, на котором можно отдохнуть с семьей и друзьями.

Сам базар будет представлен ресторанами, лавками и поставщиками рыбы и морепродуктов. С нами компания ElMare, наш генеральный партнер, и рыбная эко-лавка «Свои Люди», а это значит, что на фестивале будет редкая дикая рыба и живые морепродукты: синекорый палтус, чавыча, кижуч, нельма, муксун, нерка, треска, кета, пикша, омуль, дальневосточные устрицы, приморские гребешки, вонголе, беломорские мидии.

На Базаре можно будет попробовать любой продукт перед покупкой. «Свои люди» приедут с сушистом, который будет крутить суши ироллы из дикой рыбы. К команде ElMare недавно присоединился молодой шеф из плеяды патриотов русского продукта и новой кухни Сергей Фокин. Он будет готовить морепродукты для гостей мероприятия.

Pop-up ресторан на фестивальной площадке откроет винный бар Do Immigration: владельцы рассказали, что нашли  рыбака, который наловит судака специально к Базару. Всю копченую и сушёную рыбу мы разместим поближе к кранам с крафтом от «Пивной диеты». Ресторан Barbeque на дни фестиваля дополнит своё меню блюдом из местной рыбы по специальной цене. А кофе – куда без него – на «Рыбном базаре» будут варить бариста из Double B.

Важная часть "Рыбного базара" – ШЕФ ТУРНИР. Серия выступлений петербургских шефов пройдет на футбольном поле с видеотрансляцией. Техническое мастерство, последние гастрономические тренды и высокий вкус продемонстрируют Игорь Гришечкин («КоКоКо»), Олеся Дробот (ЕМ), Евгений Викентьев («Винный шкаф»), Сергей Фокин (ElMare), Антон Исаков («Гастрономика»), Илья Бурнасов (Barbeque), Илья Кокотовский (Molto Buono), Дмитрий Богачев («Мансарда»), Рустам Тангиров (Dozari Bar, «Винегрет», tangirov.com), Леонид Иванов (Graf-in), Антон Абрезов («Мечтатели»), Паван Кумар Мангера (индийское направление в Ginza Project). Полный список участников будет оглашен 1 августа.

Отвлечься от гастрономической тематики можно будет за игрой в пляжный волейбол, бадминтон, мини-гольф, в арбалетном тире и на длительном тест-драйве новых моделей велосипедов Electra. Из платных развлечений – открытый подогреваемый бассейн и теннисный корт.

Для детей: зоопарк с гусями, утками, курицами, белками и кроликами, батут, игровая площадка с няней, творческие студии.

На фестивале будет организован сбор мнений о самых актуальных социальных проблемах и путях их решения, о том, как можно было бы изменить город, чтобы жить в нём стало удобнее, приятнее и безопаснее. Самые креативные решения актуальных проблем будут реализованы в рамках открытого конкурса социально-ориентированных проектов Calvert Cup, который проводит Calvert Forum.

Условия участия:
  • Вход свободный!
Зеленогорск, Приморское шоссе, 572
Президент Отель, Приморское шоссе, 572, Санкт-Петербург, Россия
Похожие события
Интересные места
Клуб «А2» 2973 Клуб «А2» Клуб «А2» Культурная жизнь Санкт-Петербурга всегда полна и насыщена мероприятиями. Сотни артистов ежедневно развлекают петербургскую публику на различных концертных площадках города. Среди самых популярных – клуб A2 Green Concert. пр. Медиков, 3 Петропавловская крепость 2019 Петропавловская крепость Петропавловская крепость Грандиозный музейный комплекс, в состав которого входит и знаменитая Петропавловская крепость, представляет жителям и гостям Санкт-Петербурга историю и культуру северной российской столицы. Петропавловская крепость, 3 Кунсткамера 2514 Кунсткамера Кунсткамера Кунсткамера в Петербурге – знаменитый «кабинет редкостей», основанный Петром I в начале 18 в. Сегодня это заведение называется Музеем антропологии и этнографии. Его коллекция насчитывает свыше 1,2 миллиона уникальных экспонатов. Университетская наб., 3 Эрмитаж 3875 Эрмитаж Эрмитаж Более 3 миллионов памятников истории и произведений искусства, 10 зданий, 350 залов, сотни известных фамилий художников, скульпторов и других творческих деятелей – все это об Эрмитаже, одном из самых известных мировых музеев. Дворцовая пл., 2